Burdur'da süt inekçiliğinin ne kadar önemli bir pazar haline geldiğini tabloda görebiliyoruz. Veriler, Burdur'da 40 yıllık süt üretim miktarında ortalama %324, sağmal inek varlığında ise %380'lik bir artış olduğunu göstermektedir.